Le Prunier-Pêcher est une variété délicieuse et rare, résultant d’un croisement entre un prunier et un pêcher. Apprécié pour ses fruits uniques qui combinent les saveurs de la prune et de la pêche. Récolte en fin d’été pour découvrir leur goût surprenant et leur texture agréable.
LE FRUIT
Taille : Grande
Forme : Ovale à arrondie
Peau : Variée, allant du rouge au jaune orangé
Chair : Sucrée, orange, tendre, juteuse, rafraichissante, mêlant les saveurs de la prune et de la pêche
L’ARBRE
Vigueur : Bonne
Port : Étalé et buissonnant
Rameaux : Bien ramifiés, solides
Fertilité : Bonne, avec une production régulière
UTILISATION
À consommer frais, en confitures, tartes, et salades de fruits
RÉCOLTE ET CONSERVATION
Récolte : Mi-juillet à mi-aout
Conservation : Se conserve quelques jours au réfrigérateur, à consommer rapidement pour profiter de toute sa saveur
POLLINISATION
Partiellement autofertile, mais la présence d’autres pruniers.
