Étonnante plante couvre-sol d’une cinquantaine de centimètres de hauteur, vigoureuse et très drageonnante, le framboisier Fraise japonais est une variété à tige très épineuse aux splendides fruits rouges foncés de la taille et de la forme d’une fraise. Comestibles et charnus, ces fruits n’ont pas vraiment de goût, malgré une couleur rouge très appétissante. Ils peuvent se consommer crus, ou bien en confiture, ou même en garniture de déserts. Ses grandes fleurs blanches sont remarquables chaque printemps.
