Ce framboisier écossais se singularise par ses fruits rouge moyen à la forme conique et à la saveur douce et fruitée. C’est une variété remontante, très rustique, parfaite pour les climats plus humides. Sa chair tendre et parfumée en fait une très bonne variété pour le jardin familial.
LE FRUIT
Taille : Moyenne à grosse
Forme : Uniforme et conique
Peau : Rouge moyen
Chair : Juteuse, douce, parfumée
LA PLANTE
Vigueur : Moyenne
Port : Semi-érigé
Rameaux : Remontants
Feuillage : Caduc
UTILISATION
Frais, confitures, surgelés.
RÉCOLTE ET CONSERVATION
Récolte : Juin–juillet (anciennes cannes), août–septembre (nouvelles)
Conservation : 3–4 jours au frais ; très bonne congélation
POLLINISATION
Floraison : Avril–mai et juillet
Pollinisateurs : Autofertile
RÉSISTANCE
Très bonne résistance aux maladies (oïdium, rouille), rustique (-25°C), supporte bien l’humidité.
