L’absinthe commune (Artemisia absinthium) est une plante vivace aromatique aux feuilles gris-vert finement découpées et aux petites fleurs jaune-argenté. Elle est prisée pour ses vertus médicinales, notamment comme digestif et vermifuge, ainsi que pour la fabrication de l’absinthe, une célèbre boisson spiritueuse. Ses feuilles élégantes ajoutent une texture unique aux jardins et ses propriétés répulsives contre certains insectes en font une alliée précieuse au potager. Facile à cultiver, elle préfère les sols bien drainés et ensoleillés.
