Le Calville Blanc d’août est un pommier apprécié pour ses fruits savoureux et parfumés. Il produit des pommes parfaites pour la table et la cuisson. Récoltez en août et profitez de leur goût jusqu’en septembre.
LE FRUIT
Taille : Moyenne
Forme : Irrégulière, souvent côtelée
Peau : Fine, jaune pâle, parfois teintée de rouge
Chair : Tendre, juteuse, très parfumée, sucrée et légèrement acidulée
L’ARBRE
Vigueur : Vigoureux
Rameaux : Longs et flexibles
Fertilité : Moyenne, production régulière
UTILISATION
Excellente pour la table et la cuisson.
RÉCOLTE ET CONSERVATION
Récolte : Août
Conservation : Jusqu’en septembre
POLLINISATION
Nécessite un pollinisateur
RÉSISTANCE AUX MALADIES
Sensible à la tavelure et au mildiou, nécessite une surveillance régulière.
