Le cerisier Coeur de Pigeon est une variété ancienne et élégante, prisée pour ses cerises au goût délicat et à la texture ferme. Il est idéal pour les amateurs de fruits doux et parfumés. Récoltez en juin pour savourer des fruits exquis, parfaits pour déguster frais ou en conserves.
LE FRUIT
Taille : Moyenne
Forme : Cœur
Peau : Rouge clair à jaune, brillante
Chair : Juteuse, tendre, sucrée
L’ARBRE
Vigueur : Moyennement vigoureux
Rameaux : Solides, bien ramifiés
Fertilité : Bonne, production régulière
Adaptation : Verger ou jardin, nécessite un bon ensoleillement
UTILISATION
Idéal pour manger frais, en confitures, en pâtisserie et en conserves
RÉCOLTE ET CONSERVATION
Récolte : Mi-juillet
Conservation : À consommer rapidement, se conserve quelques jours au réfrigérateur
POLLINISATION
Autostérile, nécessite la présence d’autres cerisiers pour une meilleure production
RÉSISTANCE AUX MALADIES
Relativement résistant aux maladies courantes, mais peut être sensible à la moniliose et aux pucerons
SYNONYMES
Le cerisier Cœur de Pigeon est également connu sous le nom de « Guigne Cœur de Pigeon »
HISTOIRE
Originaire de France, cette variété est cultivée depuis le XIXe siècle. Apprécié pour la beauté et la qualité de ses fruits, le cerisier Cœur de Pigeon est un incontournable dans les jardins et vergers, célèbre pour ses cerises au goût sucré et délicat
