La fraise blanche est une variété rare et élégante offrant des fruits délicats de couleur crème à blanc. Sa saveur douce et légèrement acidulée, avec des notes de vanille, se distingue des fraises traditionnelles. Ce fruit rare est prisé pour son goût raffiné et son parfum subtil. Résistante et facile à cultiver, la fraise blanche se plaît en plein soleil ou en mi-ombre. Parfaite pour les desserts gourmets, les confitures ou simplement dégustée fraîche, elle ajoute une touche sophistiquée à vos créations culinaires.
La fraise blanche, ou fraise des Alpes, est une variété ancienne cultivée depuis le Moyen Âge en Europe. Ses origines remontent aux régions alpines de France et d’Italie, où elle était prisée pour son goût délicat et son parfum subtil. Redécouverte au 19e siècle, elle a été valorisée par des jardiniers et botanistes pour sa rareté et son attrait esthétique. Aujourd’hui, elle est appréciée dans les jardins gastronomiques pour ses fruits blancs crémeux et sa saveur unique.
