Name: Pommier – Belchard Chantecler
SKU: POMMIER-BELCHARD
Price: 16.00 EUR
Availability: InStock

Pommier – Belchard Chantecler

16,00 €

Pomme de fin de saison à chair fine, croquante et intensément aromatique. Sucrée, bien équilibrée par une légère acidité, elle séduit par son parfum complexe évoquant le miel et les fruits mûrs. La Chantecler, aussi connue sous le nom de Belchard, est très appréciée pour sa qualité gustative et sa bonne conservation.

Vigueur

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UGS : POMMIER-BELCHARD Catégories : Arbres fruitiers, Pommiers

Pommier – Belchard Chantecler
Malus domestica « Belchard »

LE FRUIT
Taille : moyenne à grosse
Forme : aplatie, régulière
Peau : jaune doré, parfois légèrement rugueuse, ponctuée de lenticelles
Chair : crème pâle, fine, croquante, juteuse, sucrée, parfumée avec des notes florales et miellées

L’ARBRE
Vigueur : moyenne à forte
Port : étalé à demi-érigé
Rameaux : brun clair, assez souples
Fertilité : bonne, productive, entrée en production rapide

UTILISATION

Pomme de table par excellence, excellente crue. Convient aussi en pâtisserie (tartes, pommes au four) et en compote. Saveur complexe très appréciée.

RÉCOLTE ET CONSERVATION
Récolte : octobre
Conservation : très bonne, jusqu’en mars ou avril dans de bonnes conditions de conservation (endroit frais, sec et aéré)

POLLINISATION
Floraison : mi-saison
Pollinisateurs : Reine des Reinettes, Golden Delicious, Fuji, Elstar, Gala
Auto-stérile, nécessite la présence d’autres pommiers compatibles à proximité

RÉSISTANCE AUX MALADIES
Bonne résistance à la tavelure, tolérante à l’oïdium. Moins sensible que d’autres variétés modernes. Idéale pour une culture en verger familial.

SYNONYMES
Chantecler

HISTOIRE
La variété Belchard, plus connue sous son nom commercial de Chantecler, est issue d’un croisement entre Golden Delicious et Reinette Clochard, réalisé dans les années 1950 par l’INRA d’Angers. Elle associe la rusticité et les qualités gustatives de la Reinette Clochard à la productivité de la Golden. Son nom officiel, “Chantecler”, fait référence au personnage du coq dans la pièce de théâtre d’Edmond Rostand, mais “Belchard” est parfois utilisé pour rappeler son héritage de la Reinette Clochard.